شهدت القاهرة اليوم فعاليات النسخة الثانية من المنتدى العالمي المصري لسلامة الغذاء، الذي نظمته الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع الاتحاد الدولي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والجمعية العالمية لعلوم تشريعات الأغذية.
يأتي هذا المنتدى على هامش الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية لعام 2025، ويؤكد التزام مصر الراسخ بتعزيز معايير سلامة الغذاء.
شارك في المنتدى حضور رفيع المستوى من المسؤولين والخبراء، حيث مثّل المهندس محمود بزان، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، والمهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، القطاع الخاص. وشهدت الجلسة الافتتاحية مشاركة الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، والبروفيسور صموئيل جودفروا، رئيس الاتحاد الدولي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية، والدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء. كما حضر المنتدى شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة.
تعزيز النهج التشاركي
يُعد هذا المنتدى تأكيدًا على التزام مصر، ممثلة في الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتبني نهج تشاركي في إيجاد حلول فعالة ومستدامة لقضايا سلامة الغذاء، انطلاقًا من مبدأ أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة.
كما يعكس المنتدى حرص مصر على تحديث نظام الرقابة الغذائية عبر توظيف التقدم العلمي كدعامة رئيسية للابتكار وتطوير قطاعي الأغذية والزراعة.
دعم القيادة السياسية
يتماشى هذا الحدث مع التوجهات الوطنية التي يجسدها دعم القيادة السياسية، ممثلة في الرئيس عبد الفتاح السيسي، نحو تعزيز التنسيق بين الجهات المعنية وتشجيع تكامل الجهود لمواجهة تحديات الأمن الغذائي على الصعيدين المحلي والأفريقي، بما يضمن تحقيق مستويات أعلى من الكفاءة والموثوقية في سلاسل الإمداد الغذائي.
وتأتي فعاليات المنتدى متسقة مع أهداف الخطة الاستراتيجية للهيئة القومية لسلامة الغذاء 2023–2026، التي تسعى إلى ترسيخ مكانة الهيئة كجهة رقابية رائدة في الشرق الأوسط وأفريقيا، عبر تبني منهج علمي في تطوير برامج رقابية فعالة، وحماية صحة المستهلك، ودعم تنافسية المنتجات الغذائية المصرية على المستويين المحلي والدولي.