أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 38 لعام 2025، عن الفترة من 11 إلى 17 أكتوبر، متضمنًا أنشطة الهيئة المختلفة على الصعيدين الرقابي والتفتيشي، مع إبراز جهودها في دعم حركة الصادرات والواردات الغذائية، وضمان سلامة الغذاء للمستهلك المصري.
النشاط التصديري المكثف
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4100 رسالة بإجمالي كمية تقدر بـ 185 ألف طن لصالح 1320 شركة، تشمل نحو 815 صنفًا غذائيًا من دقيق ومنتجات الحبوب، خضراوات وفواكه، محضرات غذائية متنوعة.
صادرات الخضراوات: البطاطا الحلوة 12 ألف طن، الخضراوات المجمدة المشكلة 10 آلاف طن، الفاصولياء 9 آلاف طن، بإجمالي 36 صنفًا وبكمية 35 ألف طن.
صادرات الفواكه: الرمان 13 ألف طن، المانجو 8 آلاف طن، الفراولة 7 آلاف طن، بإجمالي 35 صنفًا و37 ألف طن.
أبرز الدول المستوردة: الصومال، السعودية، المغرب، سوريا من بين 190 دولة.
أهم المنافذ التصديرية: ميناء سفاجا 710 رسائل، الإسكندرية 685، دمياط 440.
الإفراجات الجمركية وشهادات التصدير
تم الإفراج عن 1304 رسالة غذائية تحت التحفظ و550 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع.
إصدار 1150 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية.
حركة الواردات الغذائية
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة نحو 2140 رسالة بإجمالي كمية 465 ألف طن لصالح 890 شركة.
أهم الأصناف الواردة: قمح، زيوت متنوعة، فول الصويا.
الدول المصدرة: روسيا في الصدارة تليها أوكرانيا، أمريكا، إندونيسيا من بين 82 دولة.
أهم المنافذ الواردة: الإسكندرية 570 رسالة، مطار القاهرة الدولي 393، بورسعيد 380.
تم إصدار تراخيص استيراد لـ 85 مستورد خلال نفس الفترة.
الرقابة على المخازن والمنشآت الغذائية
تنفيذ 56 مأمورية رقابية على المخازن لتسجيل 6 مخازن جديدة، بإجمالي 1469 مخزنًا مسجلًا.
تسجيل ومراقبة 557 منشأة غذائية عامة جديدة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 65 ألف منشأة.
35 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية، مع سحب 9 عينات من اللانشون، وعدد الفروع المسجلة: 2181 فرعًا تابعًا لـ 57 سلسلة تجارية.
الرقابة على قطاع الألبان والمجازر
تنفيذ 14 حملة تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان بإجمالي 399 منشأة (230 محلبًا و169 مركز تجميع).
71 زيارة تفتيشية لمجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء والمغلفات الحيوانية، إضافة إلى إصدار 21 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية للاتحاد الأوروبي.
الرقابة على الأسماك والمواد الملامسة للغذاء
15 زيارة رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء (بلاستيك، زجاج، معادن، كرتون، ورق، خزف) ومصانع أجهزة الطبخ الكهربائية وآلات التعبئة والتغليف.
15 زيارة على مصانع الأسماك ومزارع الأحياء المائية بمحافظات القاهرة، الإسكندرية، كفر الشيخ، البحيرة وبورسعيد، بإجمالي 647 منشأة.
متابعة الشكاوى وحملات السوق المحلية
استقبال 53 شكوى ومعالجة 7 منها، وفحص باقي الشكاوى.
تنفيذ 179 حملة رقابية على منشآت غذائية للتحقق من الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.
حملات تفتيشية مكثفة في مختلف المحافظات لضبط المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية.
حملات المحافظات التفصيلية
الغربية: 37 حملة على 196 منشأة، ضبط وإعدام 3 طن رنجة و1 طن أسماك مجمدة، وإعدام 60 كجم من مواد غذائية فاسدة.
الدقهلية: 3 حملات مشتركة أسفرت عن إعدام كميات غذائية فاسدة.
البحيرة: 266 منشأة غذائية، ضبط وإعدام منتجات مجهولة المصدر.
المنوفية: 12 حملة على 39 منشأة غذائية.
القليوبية: 21 حملة على 133 منشأة، بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية.
بورسعيد: 12 حملة على 84 منشأة غذائية.
أسوان: 15 حملة على 133 منشأة غذائية.
الشرقية: 27 حملة على 274 منشأة غذائية.
البحر الأحمر (الغردقة): حملة مشتركة على منشآت غذائية، ضبط وإعدام مواد منتهية الصلاحية.
الإسماعيلية: 20 حملة على 150 منشأة غذائية، مع سحب عينات للفحص.
الأقصر: 5 حملات على 22 منشأة غذائية، ضبط وإعدام زيوت طعام تالفة.
الوادي الجديد: 15 حملة على 55 منشأة غذائية.
بني سويف: حملات مشتركة، توعية أصحاب المنشآت بضرورة التسجيل.
سوهاج: حملات تفتيشية مشتركة على 8 منشآت غذائية، ضبط كميات منتهية الصلاحية.
كفر الشيخ: حملات تفتيشية مشتركة على 70 منشأة غذائية، ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.
ضبط معامل ألبان غير مرخصة
بالتعاون مع مباحث التموين، تم ضبط 300 كجم من اللبن المغشوش والدهون النباتية مجهولة المصدر بمركز الخانكة، وتم تسليم المسؤول للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
توجيهات الهيئة
تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، على ضرورة تعاون المواطنين والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء، عبر:
البوابة الإلكترونية للمنظومة الحكومية الموحدة: https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx
الخط الساخن: 16528
الهاتف/واتس آب: 01555771100
البريد الإلكتروني: consumer.complain@nfsa.gov.eg