انخفاض كبير في أسعار البيض والدواجن وتوقعات بمزيد من التراجع خلال الفترة القادمة

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، استمرار تراجع أسعار البيض والدواجن في السوق المحلية خلال الأيام الأخيرة، موضحًا أن أسعار البيض انخفضت بنسبة وصلت إلى 35% نتيجة تحسن تدفق أمهات الدواجن وزيادة المعروض بشكل ملحوظ.

أسعار مستقرة للمستهلك

وأوضح الزيني، في تصريحات تليفزيونية، أن أسعار الدواجن تسجل حاليًا نحو 65 جنيهًا للمستهلك مقابل 55 جنيهًا في المزارع، نتيجة وفرة الإنتاج وتحسن دورة العمل داخل القطاع.

وأكد أن السوق يشهد توازنًا بين الإنتاج والاستهلاك، ما يدعم استمرار تهدئة الأسعار خلال الفترة المقبلة.

قفزة في الإنتاج

وأشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن حجم الإنتاج السنوي من البيض في مصر يبلغ نحو 16 مليار بيضة، مع توقعات بزيادة تصل إلى 25% في «بيض المائدة» خلال عام 2025 مقارنة بـ2024.

وأضاف أن مصر تنتج وتستهلك يوميًا نحو 4.5 مليون دجاجة و40 مليون بيضة، وهو ما يعكس قوة القطاع واستمرارية تدفق الإنتاج.

انخفاض حاد في سعر الكتكوت

وكشف الزيني عن تراجع سعر الكتكوت إلى نحو 8 جنيهات فقط، بعد أن كان قد وصل إلى 55 جنيهًا سابقًا، لافتًا إلى أن تكلفة تربية الدواجن تمر عبر 6 دورات إنتاجية سنويًا لتحقيق هوامش ربح مناسبة للمربين.

توقعات بانخفاضات جديدة

وفي ما يتعلق بتوقعات الأسعار، أكد الزيني أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا كاملًا من الدواجن الطازجة، متوقعًا مزيدًا من الانخفاض في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة.

وأوضح أن سعر كرتونة البيض يبلغ حاليًا 95 جنيهًا داخل المزرعة و110 جنيهات للمستهلك.

دعم المنتج المحلي

واختتم نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن حديثه بالإشارة إلى أن 89% من إنتاج الدواجن في مصر يأتي من القطاع الخاص، وأن إجمالي الإنتاج السنوي تجاوز مليارًا و600 مليون دجاجة، مطالبًا وزارة التموين بتقديم دعم أكبر للمنتج المحلي في ظل الأعباء الكبيرة التي يتحملها مربو الدواجن.