سجل سعر السكر في السوق المحلي اليوم الإثنين، بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، 33.34 جنيه للكيلو، مستمرًا في استقراره مقارنة بالأيام السابقة.
أنواع وأسعار
وتختلف الأسعار حسب نوع السكر (أبيض، فاخر، دايت) والعلامة التجارية، بالإضافة إلى طريقة التعبئة والمتجر، ما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين داخل البيوت المصرية.
السكر التمويني
واستقر سعر السكر التمويني عند 12.6 جنيه للكيلو، ضمن منظومة الدعم الموجهة للمواطنين، لضمان توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة.
الاحتياطي الاستراتيجي
وتقدّر وزارة التموين والتجارة الداخلية أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر يبلغ حوالي 1.4 مليون طن، وهو يكفي لتغطية استهلاك البلاد لمدة تزيد على 6 أشهر، مع معدل استهلاك سنوي يبلغ حوالي 3.5 مليون طن.
الإنتاج المحلي
وتنتج مصر سنويًا حوالي 2.8 مليون طن من السكر، منها 835 ألف طن من قصب السكر، و1.7 مليون طن من بنجر السكر، بالإضافة إلى 250 ألف طن من المحليات المستخلصة من الذرة، ضمن سلسلة إنتاج تبدأ باستخراج العصير ثم التصفية والتبلور والتعبئة.