أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 45، الذي غطى الفترة من 29 نوفمبر إلى 5 ديسمبر 2025، مسلطًا الضوء على الأنشطة الرقابية ودعم قطاع التصنيع والتصدير.
أداء الصادرات الغذائية
تصاعدت حركة الصادرات المصرية للقطاع الغذائي، حيث بلغ إجمالي الرسائل المصدرة 5550 رسالة بكمية إجمالية 222 ألف طن صادرة عن 1510 شركة، ما يعكس استمرار التبادل التجاري وارتفاع الثقة في جودة المنتجات المصرية.
الخضراوات المصدرة: تصدرت البطاطا الحلوة بـ 8 آلاف طن، تلتها البصل والفاصوليا، ليصل إجمالي الخضراوات المصدرة إلى 37 ألف طن.
الفواكه المصدرة: جاءت الموالح في المرتبة الأولى بـ 12 ألف طن، تلتها الفراولة والرمان.
تم التوزيع على 170 سوقًا دوليًا أبرزها السودان، الصومال، السعودية، لبنان، وإنجلترا، كما أصدرت الهيئة 1335 شهادة صحية لضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الدولية.
وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1940 رسالة بكمية تقدر بـ 490 ألف طن، وكانت الولايات المتحدة الأمريكية في المقدمة كمصدر. تم التحفظ على 302 رسالة غذائية واردة، مع استمرار التحفظ على 29 رسالة مرفوضة معمليًا، واتخذت الهيئة إجراءات لإعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة لضمان سلامة الواردات.
كما تم تسجيل 50 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 402 منتجًا جديدًا.
تكثيف الحملات التفتيشية
شهد الأسبوع نشاطًا رقابيًا مكثفًا على المنشآت المحلية:
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 97 زيارة.
تم تنفيذ 177 زيارة تفتيشية على المخابز.
18 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية.
إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية قامت بـ 147 زيارة على الفنادق والمطاعم في المحافظات السياحية.
كما نفذت فروع الهيئة في محافظات مثل الغربية، المنوفية، البحيرة، والإسماعيلية عشرات الحملات التفتيشية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة أو مجهولة المصدر، بما في ذلك اللحوم والدواجن والمواد منتهية الصلاحية. واتخذت الإجراءات القانونية ضد المنشآت المخالفة أو التي تعمل بدون ترخيص.
متابعة الشكاوى وخدمة المواطنين
استقبلت الهيئة 100 شكوى من جهات متعددة، وتم تنفيذ حملات رقابية ميدانية استهدفت 69 منشأة غذائية بناءً على البلاغات الواردة.
وتؤكد الهيئة على أهمية دور المواطنين في الإبلاغ الفوري عن أي مخالفة تمس سلامة الغذاء، مع تسهيل سبل التواصل عبر الخط الساخن 16528 أو القنوات الإلكترونية المخصصة لخدمة المواطنين.