شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من التباين الملحوظ في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم، الجمعة 6 فبراير 2026.
ووفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، سجلت معظم الأصناف انخفاضات طفيفة، وسط متابعة مستمرة لحركة العرض والطلب في مختلف المحافظات.
تحركات أسعار اللحوم
جاءت أسعار اللحوم في محال الجزارة والأسواق اليوم على النحو التالي:
اللحم البتلو:
متوسط السعر: 410 جنيهات للكيلو.
قيمة التغيير: انخفاض قدره 4.5 جنيه.
نطاق التداول: يتراوح ما بين 340 إلى 500 جنيه حسب المنطقة.
اللحم البتلو:
متوسط السعر: 389 جنيهاً للكيلو.
قيمة التغيير: تراجع طفيف بنحو جنيه واحد.
نطاق التداول: يتراوح ما بين 300 إلى 500 جنيه.
اللحم الكندوز:
متوسط السعر: 355 جنيهاً للكيلو.
قيمة التغيير: انخفاض بنحو جنيهين.
نطاق التداول: يبدأ من 250 ويصل إلى 400 جنيه للكيلو.
استقرار مرتقب مع اقتراب الموسم
تأتي هذه التغييرات السعرية في الوقت الذي تكثف فيه الأجهزة الرقابية جولاتها الميدانية للتأكد من انضباط الأسواق وتوافر السلع بأسعار عادلة، خاصة مع اقتراب المواسم التي يزداد فيها الطلب على اللحوم الحمراء.
ويشير الخبراء إلى أن هذا التباين يعكس حالة التوازن بين المعروض في المجمعات الاستهلاكية وبين الكميات المتاحة في القطاع الخاص.