انطلقت فعاليات المنتدى العربي الخامس للتغذية العلاجية، الذي نظمته الجمعية المصرية العربية للتغذية العلاجية والصحية (EASHTN) بمدينة العين السخنة، بمشاركة شركة “ريتش بيك” إحدى الشركات المتخصصة في صناعة المخبوزات في مصر، ونخبة من الخبراء والمتخصصين، لمناقشة أحدث الاتجاهات في مجال التغذية العلاجية على مستوى المنطقة العربية.
التغذية الصحية
وفي كلمته أمام المنتدى العربي، أكد جيلبار حبيقة، المدير التنفيذي لشركة “ريتش بيك”، أن مشاركة الشركة في هذا الحدث تأتي في إطار حرصها على التواجد الفعال في المحافل العلمية المتخصصة، والتفاعل مع أحدث ما توصلت إليه الأبحاث في مجال التغذية الصحية والعلاجية، بما يدعم استراتيجية الشركة لتطوير منتجاتها بما يتماشى مع المعايير العالمية واحتياجات المستهلكين.
مستويات الجودة
وأوضح “الرئيس التنفيذي”، أن “ريتش بيك” تولي اهتمامًا متزايدًا بقطاع المخبوزات الصحية، مدفوعة بارتفاع وعي المستهلكين بأهمية الغذاء المتوازن، إلى جانب التزام الشركة بتقديم منتجات تدعم أنماط الحياة الصحية، مشيرًا إلى أن الشركة تسعى بقوة لتعزيز تواجدها في الأسواق الخارجية، خاصة في أوروبا والولايات المتحدة، ضمن خطة انتشار دولية مدروسة، لافتًا إلى أن المنتجات الصحية تمثل أحد المحاور الرئيسية في هذه الخطة، مع العمل على ضمان أعلى مستويات الجودة قبل التصدير.
احتياجات المستهلكين
وكشف أن المخبوزات الصحية تواصل ترسيخ مكانتها في السوق، بما يسهم بشكل ملحوظ في نمو إجمالي مبيعات الشركة. ويأتي هذا الأداء مدفوعًا بتغير احتياجات المستهلكين، حيث شهد الطلب على هذه المنتجات توسعًا كبيرًا خلال العامين الماضيين، بما يعكس الزخم الإيجابي في قطاع المخبوزات، المدعوم بتغير أنماط الحياة وتزايد الاهتمام بالصحة العامة.
زيادة الطلب
ومن جهته، قال هشام حامد، مدير التسويق بالشركة، إن التوسع في إنتاج المخبوزات الصحية جاء استجابة مباشرة لزيادة الطلب على هذا النوع من المنتجات، مؤكدًا أن هذا التوجه يعكس التزام الشركة بصحة عملائها ومواكبة التغيرات في سلوك المستهلكين.
خيارات صحية
وأضاف أن “ريتش بيك” تقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الصحية، تشمل الخبز الخالي من السكر، والتوست عالي البروتين، ومنخفض الكربوهيدرات، وعالي الألياف، موضحًا أن هذه المنتجات تعتمد بشكل أساسي على الحبوب الكاملة وتقليل نسب السكر والدهون، بما يلبي احتياجات المستهلكين الباحثين عن خيارات غذائية صحية ومتوازنة.