أكد إبراهيم الحداد، عضو شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار الطماطم شهدت تراجعًا ملحوظًا في الأسواق خلال الأيام الماضية، بعد موجة ارتفاعات كبيرة سجلتها مؤخرًا.
وأوضح الحداد، في تصريحات له، أن سعر كيلو الطماطم انخفض بنحو 10 جنيهات، ليصل حاليًا داخل أسواق الجملة إلى ما بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.
أسعار التجزئة
وأشار إلى أن أسعار الطماطم في أسواق التجزئة تتراوح حاليًا بين 25 و30 جنيهًا للكيلو، بعدما كانت تتراوح في وقت سابق بين 45 و50 جنيهًا.
أسباب التراجع
وأرجع عضو شعبة الخضروات والفاكهة هذا الانخفاض إلى زيادة الكميات المعروضة داخل الأسواق، بالتزامن مع استقرار الطقس وبداية إنتاج العروة الجديدة.
انخفاض تدريجي
وأوضح أن الأسعار مرشحة لمزيد من التراجع التدريجي خلال الأسبوعين المقبلين، مع استمرار استقرار الأحوال الجوية وزيادة إنتاج العروة الصيفية.
العرض والطلب
وأكد الحداد أن العامل الأساسي المتحكم في حركة الأسعار هو حجم الإنتاج والكميات المطروحة داخل الأسواق.
وأشار إلى أن زيادة المعروض تؤدي بشكل مباشر إلى انخفاض الأسعار، وفقًا لآليات العرض والطلب.
ارتفاعات سابقة
وكانت أسعار الطماطم قد شهدت ارتفاعًا كبيرًا خلال الفترة الماضية، حيث وصل سعر الكيلو إلى نحو 50 جنيهًا بسبب تراجع المعروض مع انتهاء موسم العروة الشتوية.
كما تزامن ذلك مع انتشار سوسة الطماطم، التي تسببت في نقص الكميات المتوافرة بالأسواق، بحسب تصريحات سابقة لشعبة الخضروات.
