أعادت واقعة ضبط محمصة بن غير مرخصة بمحافظة الفيوم ملف غش البن إلى الواجهة، بعد أن تمكنت حملة مشتركة من مديرية التموين والتجارة الداخلية، بمشاركة مباحث التموين، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجهاز حماية المستهلك، من ضبط المنشأة، التي تبين استخدامها نوى البلح والبسلة في غش البن، مع التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأثارت الواقعة حالة من الجدل، بعد تداول تصريحات أشارت إلى أن نسبة البن المغشوش في الأسواق تصل إلى 80%، إلا أن شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة نفت هذه التقديرات، مؤكدة أن حالات الغش محدودة ولا تعكس واقع السوق بشكل عام.
زيادة استهلاك البن في مصر
شهدت السوق المصرية خلال السنوات الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في استهلاك البن، مع تزايد الإقبال على القهوة، بعدما كان الشاي المشروب الأكثر انتشارًا بين المصريين.
ويعد البن من السلع المستوردة، وتعتمد مصر على وارداته من عدد من الدول المنتجة، في مقدمتها البرازيل، إلى جانب دول أخرى مثل اليمن، في ظل تنامي الطلب المحلي والعالمي على القهوة.
توقعات بإنتاج عالمي
ووفقًا لوكالة «رويترز»، توقع تقرير صادر عن بنك رابوبنك الهولندي أن يبلغ إنتاج البن العالمي خلال موسم 2026/2027، الذي يبدأ في أكتوبر، نحو 180 مليون جوال، يزن كل منها 60 كيلوجرامًا، وهو أعلى مستوى إنتاج سنوي متوقع على الإطلاق.
وأوضح التقرير أن ارتفاع إنتاج بن الأرابيكا في البرازيل، بدعم من تحسن الأحوال الجوية، يمثل المحرك الرئيسي لهذه التوقعات.
وأشار إلى أن وفرة المعروض واستمرار تدفق المحاصيل إلى المستودعات المعتمدة لدى بورصة إنتركونتننتال أسهما في حالة الركود الحالية بالسوق.
النينيو تهدد المحصول البرازيلي
في المقابل، حذرت جمعية صناعة البن البرازيلية (Abic) من أن تداعيات ظاهرة «النينيو» قد تؤدي إلى تراجع محصول البن في البرازيل بنسبة تصل إلى 20%، نتيجة موجات الحرارة الشديدة واضطرابات هطول الأمطار، بما قد يؤثر على إنتاج الموسم الحالي.
ورغم هذه المخاوف، توقعت وكالة المحاصيل الحكومية البرازيلية «كوناب» – وفق تقرير لمنصة «بي إن إن بلومبرج» – أن يصل إجمالي إنتاج البن في البرازيل خلال العام الحالي إلى نحو 66.7 مليون كيس، زنة 60 كيلوجرامًا للكيس
وتشمل بن الأرابيكا وكانيفورا، الذي يضم أصنافًا مثل روبوستا وكونيلون، بما يعكس استمرار التوقعات بإنتاج قوي رغم التحديات المناخية.
وتُعد ظاهرة «النينيو» من الظواهر المناخية التي تنتج عن ارتفاع غير طبيعي في درجات حرارة مياه المحيط الهادئ الاستوائي، وتؤثر على أنماط الطقس في العديد من مناطق العالم، بما في ذلك المناطق الرئيسية المنتجة للبن.