أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بيانًا رسميًا حاسمًا اليوم. وتناول البيان الأنباء المتداولة حول استدعاء كميات من البيض في أمريكا.
تفاصيل الواقعة في الولايات المتحدة
أكدت الهيئة أن استدعاء البيض في أمريكا يخص شحنات محددة فقط. وبناءً على ذلك، يرتبط الأمر بشركة واحدة في ولاية تكساس. ولا يعني هذا وجود أي تفشٍ للمرض داخل مصر.
تقييم المخاطر وتتبع الشحنات
علاوة على ذلك، أوضحت الهيئة أن تلوث الغذاء بالخارج لا ينتقل تلقائيًا للسوق المحلي.
وتعتمد الهيئة على نظام دقيق لتقييم الشحنات والأكواد ومسارات التداول. كما تتابع الإنذارات الدولية بانتظام لحظر أي منتج مخالف.
رقابة صارمة على البيض المحلي
في المقابل، يخضع البيض المصري لمنظومة رقابية شاملة في كافة مراحل الإنتاج. وتضمن هذه الضوابط سلامة المنتجات وفق منهجية عالمية لتقييم المخاطر. وبالتالي، يتم حماية صحة المستهلك بشكل كامل.
نصائح مهمة للمستهلكين
بناءً عليه، طالبت الهيئة المواطنين بعدم الانسياق وراء الشائعات والمعلومات غير الموثوقة.
وشددت على ضرورة طهي البيض جيدًا وشراء المنتجات من مصادر آمنة. كما دعت إلى حفظ البيض في ظروف تخزين سليمة.
طرق التواصل والإبلاغ عن المخالفات
أخيرًا، دعت الهيئة المواطنين للإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تمس صحة الغذاء.
ويمكن التواصل عبر الخط الساخن للهيئة 19565 أو الخط الساخن للشكاوى الحكومية 16528. كما تتيح الهيئة التواصل عبر خدمة الواتساب على الرقم 01555771100.