تستضيف القاهرة فعاليات الدورة التاسعة عشرة للجنة المعنية بالملوثات في الأغذية (CCCF19). وتتبع هذه اللجنة هيئة الدستور الغذائي المشتركة بين منظمتي “الفاو” والصحة العالمية. علاوة على ذلك، شهد الحدث حضوراً دولياً رفيع المستوى يمثل 83 دولة و22 منظمة دولية.
مشاركة واسعة وحضور قيادي
بالإضافة إلى ذلك، حظيت الجلسة الافتتاحية بمشاركة 280 خبيراً بشكل حضوري داخل القاعة. بالتوازي مع ذلك، تابع 136 مشاركاً الفعاليات عبر التقنيات الافتراضية. بناءً عليه، وصل إجمالي المسجلين إلى 416 خبيراً ومسؤولاً في مجال سلامة الغذاء.
من ناحية أخرى، افتتح الفعاليات الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية للمواصفات والجودة بالإنابة عن وزير الصناعة.
كما شاركت الدكتورة سالي هوفر رئيسة اللجنة الدولية للملوثات من هولندا. فضلاً عن ذلك، ضمت منصة الافتتاح نخبة من قادة المنظمات الدولية والشخصيات البارزة.
جهود تنظيمية وأهمية استراتيجية
نتيجة لذلك، جاء هذا التنظيم الناجح بفضل جهود وحدة الدستور الغذائي المصري. حيث تولى فريق العمل الإعداد الفني والإداري الشامل للمؤتمر. علاوة على ذلك، ترأست المهندسة نهى عطية الوفد المصري المشارك في الاجتماعات.
أخيراً، تكتسب هذه الدورة أهمية بالغة لحماية صحة المستهلكين حول العالم. لذلك، تبحث اللجنة المسودات الخاصة بالحدود الموصى بها للسموم الفطرية والملوثات الكيميائية والمعادن الثقيلة. استناداً إلى ذلك، تستعرض الجلسات تقييمات المخاطر الصادرة عن لجنة الخبراء المشتركة (JECFA).