يصل العائد المتوقع من زراعة فدان الأرز العريض إلى نحو 64 ألف جنيه، مقابل تكلفة إنتاج تتراوح بين 17 و20 ألف جنيه، دون احتساب إيجار الأرض. وتختلف حسابات الربحية بين المزارعين وفقًا لنوع الأرز وتكاليف استئجار الأراضي.
وكشف الدكتور بسيوني زايد، رئيس قسم بحوث الأرز بمركز البحوث الزراعية، في تصريحات لبرنامج «حديث القاهرة»، عبر شاشة «القاهرة والناس»، مع الإعلامية كريمة عوض، تفاصيل تكلفة زراعة المحصول والعائد المتوقع للفدان.
إنتاجية وعائد الفدان
وأوضح زايد أن متوسط إنتاجية فدان الأرز يبلغ نحو 4 أطنان. وبحسب الأسعار الحالية، يتراوح سعر طن الأرز الرفيع بين 13 ألفًا و700 جنيه و14 ألف جنيه.
ويقترب إجمالي العائد من زراعة الفدان بالأرز الرفيع من 54 ألف جنيه. أما الأرز العريض، فقد يحقق عائدًا يصل إلى نحو 64 ألف جنيه للفدان، وفقًا لمتوسط الأسعار والإنتاجية.
تكلفة زراعة الأرز
وتتراوح تكلفة زراعة الفدان بين 17 و20 ألف جنيه، دون احتساب قيمة إيجار الأرض.
وفي هذا السياق، أشار زايد إلى أن الحكومة تدعم المزارعين بتوفير ما يتراوح بين شيكارتين و3 شكاير يوريا بنصف الثمن. ويتراوح سعر الشيكارة المدعمة بين 290 و300 جنيه.
كما يشمل الدعم توفير التقاوي بأسعار مدعمة، بما يساعد المزارعين على تقليل جزء من أعباء مستلزمات الإنتاج.
إيجار الأرض يحدد الربحية
وتختلف حسابات زراعة الأرز بحسب ملكية الأرض وقيمة الإيجار. إذ يتراوح إيجار الفدان بين 47 و52 ألف جنيه طوال العام.
بينما ينخفض الإيجار خلال الموسم الصيفي، الذي تُزرع فيه محاصيل الأرز، ليسجل ما بين 20 و22 ألف جنيه.
وبذلك، يتحمل المزارع المستأجر أعباء إضافية تؤثر على صافي العائد مقارنة بمالك الأرض.
قش الأرز يضيف عائدًا
ولا يقتصر دخل المزارع على بيع محصول الأرز فقط، إذ يحقق بيع قش الأرز عائدًا إضافيًا يصل إلى نحو ألفي جنيه للفدان.
وأكد زايد أن المزارعين الذين يمتلكون أراضيهم يحققون عائدًا من زراعة المحصول. أما مستأجرو الأراضي، فتتوقف ربحيتهم على قيمة الإيجار إلى جانب تكاليف الإنتاج.