أكد حسن محمدي، عضو الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية ورئيس شعبة مخابز الشرقية انتظام عمل المخابز البلدية في جميع محافظات مصر خلال أيام عيد الفطر المبارك.
صرف حصة المخابز
وقال محمدي – في تصريحات خاصة لوكالة أنباء الشرق الأوسط “إنه تم توريد حصة المخابز كاملة مقدما لمدة 3 أيام قبل إجازة العيد بجانب صرف حصة المخابز الأصلية”، منوها بأنه تم تحديد الأجازات بالمخابز بطريقة لا تؤثر على سير العمل.
300 مليون رغيف يومياً
وأشار محمدي إلى أن المخابز البلدية تبلغ 35 ألف مخبز يورد لكل مخبز حصته من الدقيق والتي تبلغ 20 شيكارة وتنتج نحو 300 مليون رغيف خبز يوميا.
إجازة المطاحن التموينية
يذكر أن وزير التموين كان قد منح المطاحن التموينية إجازة رسمية لمدة أربعة أيام، من 30 مارس الجاري حتى 2 أبريل المقبل، مع السماح للمطاحن الراغبة في العمل خلال العطلة بالتنسيق مع الجهات المعنية.
المخابز البلدية
وفيما يخص المخابز البلدية، فقد تم تحديد قائمة بالمخابز التي ستواصل العمل في مواعيدها الرسمية وأخرى ستحصل على إجازة، لضمان عدم حدوث نقص في الخبز المدعم، خاصة بالمناطق ذات الكثافة السكانية العالية.