أكد المهندس محمود العناني. رئيس اتحاد منتجي الدواجن. أن دعوات مقاطعة الدواجن والبيض. ومنها الحملات المرتبطة بما يعرف بـ«نظام الطيبات»، لم تترك تأثيرًا ملموسًا على حجم الطلب. أو حركة الأسعار في السوق المحلية.
ووصف العناني تأثير هذه الدعوات على صناعة الدواجن بأنه «هامشي» مقارنة بالعوامل الاقتصادية والإنتاجية التي تتحكم في السوق.
وأوضح أن التحدي الأساسي الذي تواجهه الصناعة حاليًا يتمثل في زيادة المعروض مقارنة بحجم الطلب، بالتزامن مع تراجع القوة الشرائية للمواطنين.
زيادة الإنتاج تضغط على أسعار الدواجن
وأشار رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن حركة الأسعار ترتبط بصورة أساسية بالتوازن بين العرض والطلب.
فزيادة الإنتاج مقارنة بمعدلات الاستهلاك. تؤدي إلى انخفاض الأسعار. وفي المقابل، يؤدي تراجع المعروض. مقارنة بالطلب إلى تحرك الأسعار صعودًا.
ولفت إلى أن ضعف القوة الشرائية للمواطنين يمثل عاملًا إضافيًا. يؤثر في حجم الطلب. وبالتالي في حركة السوق.
عادات غذائية يصعب تغييرها
وأكد العناني أن الدواجن والبيض من الأطعمة الأساسية التي اعتاد المصريون تناولها على مدار عقود.
لذلك، يصعب تغيير العادات الغذائية لملايين الأسر. نتيجة دعوات فردية يجري تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
كما أشار إلى أن البيض يتمتع بقيمة غذائية مهمة. ويُعد من المنتجات الأساسية التي يعتمد عليها المستهلكون في مختلف دول العالم.
وأضاف أن أسعار البيض في مصر منخفضة مقارنة بالعديد من دول العالم.
معلومات مواقع التواصل المضللة
وشدد رئيس اتحاد منتجي الدواجن على أن تداول معلومات غذائية غير دقيقة عبر مواقع التواصل الاجتماعي يرتبط بوعي المجتمع ومصادر المعلومات التي يتلقاها المواطنون.
وأكد أنه لا ينبغي تحميل حملات المقاطعة مسؤولية التحديات التي تواجه صناعة الدواجن.
وأوضح أن هذه التحديات ترتبط أساسًا بعوامل إنتاجية واقتصادية واضحة، في مقدمتها حجم المعروض والطلب والقوة الشرائية للمستهلكين.