كشف الدكتور محمد الشافعي، عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية، أن الغرفة أصدرت مبادرة لإنشاء مجلس منتحالف وزارة الزراعة والصناعة، البيئة، الاستفادة من مخلفات المحاصيل الزراعية، ومستمرة في العمل إلى تكوين هذا المنتدي او المجتمع من الشركات المتوفره والقطاع الخاص بمشاركة عدد من المزراعين، ووضع أسس لكيفية استخدام وتحسين المخلفات.
المحاصيل الزراعية
وأضاف، أنه يمكن الاستفادة من مخلفات المحاصيل الزراعية، ومصانع التصنيع الغذائي، ومصانع السكر، منتجات الألبان، العصائر، الزيوت، و متبقيات الأنتاج، مضيفًا أنها تمثل 50 مليون طن سنويًا مخلفات إنتاج المصانع والمزارع.
تغذية الحيوانات
وأوضح أنه يمكن استخدام المخلفات في تغذيه الحيوانات الكبيرة و الصغيرة، و تغذية الدواجن والأسماك، و صناعة مواد مكياج، مؤكدًا أن المخلفات توفر مليارات الدولارات تعويضا عن المواد الخام، التي يتم استرادها من الخارج و أصبحت الأن سلعة سياسية مثل ارتفاع سعر فول الصويا 5 أضعاف بسبب الحرب الأوكرانية.
التركيب الكميائي للمخلفات
وأضاف أن نستطيع تحسين المخلفات المنتجات الموجوده في المصانع ومعرفة تركيبها الكيميائي والغذائي لجعله منتج مفيد في جميع الأحوال للطائر او للأنسان، وبعد ذلك يمكن تصنيفها حسب مواعيد الإنتاج الخاصة بها، وبذلك نستطيع عمل خريطة كبيرة ويكون لها استراتيجية يشارك فيها القطاع الخاص لأنه يملك كافة الإصلاحيات، و يجب تحالف وزارة الزراعة والصناعة، البيئة، من خلال مبادرة للاستفادة من المخلفات والنواتج ليصبح لدينا بيئه نضيفه خاليه من الملوثات، ومناسبة لاقتصاد.