شارك الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، في فعاليات المؤتمر السنوي الرابع «غذاء مصر» تحت عنوان «صناعة تنافسية… مستقبل مستدام»، والذي نظمته غرفة الصناعات الغذائية، بمشاركة واسعة من القيادات الحكومية وممثلي الصناعة والاستثمار.
حضور حكومي موسع
شهد المؤتمر حضور أحمد كجوك وزير المالية، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية، إلى جانب قيادات الهيئات المعنية، وممثلي اتحاد الغرف التجارية، وعدد من المستثمرين والعاملين بالقطاع.
كما حضر من وزارة التموين كل من خالد شرف مساعد الوزير للتخطيط والتنمية والشئون المالية والإدارية، وأحمد كمال مساعد الوزير والمتحدث الرسمي.
توقيت بالغ الأهمية
وأكد وزير التموين، خلال كلمته، أن انعقاد المؤتمر يأتي في توقيت بالغ الأهمية، تتقاطع فيه اعتبارات الاستقرار الاقتصادي مع متطلبات التطوير الصناعي، مشيرًا إلى أن الصناعات الغذائية تُعد من القطاعات الاستراتيجية المؤثرة في بنية الاقتصاد الوطني، وإحدى الركائز الأساسية لاستقرار الأسواق.
تنظيم الأسواق الغذائية
وأوضح الدكتور شريف فاروق أن المتغيرات العالمية أثبتت أن تأمين الاحتياجات وحماية الأسواق لا يرتبطان فقط بحجم الإنتاج، بل بكفاءة تنظيم السوق، وانضباط سلاسل الإمداد، وقدرة السياسات العامة على تحقيق التوازن بين متطلبات السوق والصالح العام، مؤكدًا أن الصناعة الغذائية منظومة متكاملة تبدأ بالتشريع وتنتهي بالمستهلك.
دور التموين الموسع
وأشار الوزير إلى أن دور وزارة التموين والتجارة الداخلية لم يعد قاصرًا على توفير السلع، بل يمتد إلى بناء سوق منظم قادر على استيعاب التوسع الصناعي، وضمان استقرار الإتاحة، وتحقيق توازن سعري يدعم الصناعة الوطنية ويحمي المستهلك في الوقت نفسه.
إصلاحات هيكلية مستدامة
وأضاف أن الوزارة عملت خلال الفترة الماضية على تطوير أدواتها، والانتقال من المعالجات الظرفية لاختلالات السوق إلى حلول هيكلية مستدامة، من خلال تحسين كفاءة التخزين، وإدارة المخزون الاستراتيجي، وتطوير آليات تداول السلع، وتقليل الفاقد، بما يعزز قدرة السوق على مواجهة المتغيرات.
تشريعات جاذبة للاستثمار
وأكد وزير التموين أن التنافسية الحقيقية للصناعة الغذائية ترتبط بوجود أطر تشريعية مرنة وفعالة، تواكب تطور الصناعة، وتنظم السوق دون الإضرار بديناميكيته، وتوفر بيئة مستقرة وجاذبة للاستثمارات.
التزام حكومي مستمر
وشدد الدكتور شريف فاروق على أن مستقبل الصناعة الغذائية في مصر يتطلب مواصلة بناء سوق منظم ومتوازن يحقق الكفاءة الاقتصادية ويحافظ على اعتبارات العدالة والاستقرار، مؤكدًا التزام وزارة التموين بدورها كشريك أساسي في دعم صناعة غذائية تنافسية ومستدامة.