أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن التشغيل التجريبي لمجزر مدينة موط بمحافظة الوادي الجديد، بتكلفة إجمالية تصل إلى حوالي 21 مليون جنيه، ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بجميع المحافظات.
جولة متابعة ميدانية
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة لتقرير اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، وعدد من العاملين بالوزارة، حول نتائج المرور الميداني لتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات.
مواصفات المجزر وتجهيزاته
وأشارت الدكتورة منال عوض إلى أن مجزر موط الجديد تم تطويره ورفع كفاءته بالكامل، بما يشمل المباني والعنابر والأرضيات، وإنشاء أنظمة مقاومة الحريق وخزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعها.
ويمتد المجزر على مساحة 2000 متر، ويضم صالة رئيسية لذبح المواشي بمساحة 493 مترًا بطاقة ذبح تصل إلى 12 رأسًا في الساعة، بالإضافة إلى مبنى للغرف الإدارية والخدمات، ومساحة مظللة لاستقبال المواشي، وخط تعليق من الاستانلس من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام.
الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية
وأكدت الوزيرة حرص وزارة التنمية المحلية على الإسراع بتنفيذ باقي المجازر الحكومية الجاري تطويرها في مختلف المحافظات، لضمان دخولها الخدمة أمام المواطنين وتلبية احتياجاتهم من اللحوم الحمراء الصحية، مع الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية والارتقاء بمستوى البنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية.