شهدت أسعار اللحوم والمواشي والأضاحي حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الإثنين 25 مايو 2026، داخل الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، بالتزامن مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة معدلات الإقبال على الشراء.
أسعار اللحوم بمنافذ أمان
وسجلت أسعار اللحوم المفرومة والمكعبات في منافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ومنافذ “أمان” التابعة للدولة، مستويات تراوحت بين 260 جنيهًا للحوم المستوردة البرازيلية و350 جنيهًا للحوم البلدي.
كما بلغ سعر البرجر والكفتة والسجق نحو 250 جنيهًا، فيما سجل المفروم البقري حوالي 280 جنيهًا للكيلو.
واستقرت أسعار الكبدة الكندوز والبوفتيك واللحم الضاني عند نحو 350 جنيهًا للكيلو داخل المنافذ الحكومية، بينما سجلت كفتة الأرز والسيخ نحو 200 جنيه.
المنافذ الحكومية
وفي منافذ جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة “أمان”، إلى جانب السلاسل الوطنية وسوبر توفير.
وتراوحت أسعار اللحوم المفرومة البلدي عند 280 جنيهًا تقريبًا، بينما سجلت اللحوم المجمدة نحو 260 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر اللحم الضاني داخل منافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية نحو 350 جنيهًا للكيلو.
واستقرت أسعار اللحوم البلدية عند 330 جنيهًا تقريبًا.
أسعار اللحوم بالهايبر ماركت
وعلى مستوى السلاسل التجارية والهايبر ماركت، سجل سعر الإسكالوب والسمانة البلدية والفخذة الكندوز والإنتركوت نحو 500 جنيه للكيلو.
وبلغ سعر كباب الحلة حوالي 510 جنيهات، والمكعبات المميزة 508 جنيهات.
وتراوحت أسعار الكفتة وكفتة داود باشا حول 400 جنيه، بينما تراوح سعر المفروم بين 400 جنيه بالدسم و480 جنيهًا بدون دسم.
أسعار الحية والأضاحي
وفي سوق اللحوم الحية والأضاحي، سجلت لحوم الجمال الصغيرة والمفروم الجملي نحو 420 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة الجملية حوالي 500 جنيه للكيلو.
كما سجلت لحوم الماعز نحو 480 جنيهًا، ولحوم السن حوالي 450 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكندوز بين 420 و480 جنيهًا حسب نسبة الدهن.
أسعار اللحوم المستوردة
أما أسعار اللحوم المستوردة، فسجل اللحم البرازيلي نحو 300 جنيه، والموزة المستوردة 350 جنيهًا، والمفروم المجمد 280 جنيهًا، والسجق المجمد 230 جنيهًا.
كما بلغ سعر الكبدة المستوردة حوالي 200 جنيه، واللحوم الجاموسي والبتلو المجمد نحو 300 جنيه، فيما سجلت لحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا، والدهن البقري نحو 210 جنيهات للكيلو.