أكد الدكتور حسن فوزى رئيس شعبة البن بالإتحاد العام بالغرف التجارية، أن مصر تستورد نحو 80 ألف طن من البن سنوياً لتلبية احتياجات السوق المحلى
وأوضح فى مداخلة هاتفية على قناة اكسترا نيوز أن هذه الكميات المستوردة يتم استهلاكها بالكامل نظراً للإقبال الكبير على القهوة بمختلف أنواعها
وأضاف أن نسبة الغش فى القهوة لاتتعدى 5% من حجم السوق المحلى، نافياً صحة الأنباء المتداولة حول انتشار البن المغشوش بشكل مبالغ فيه
رصد حالات غش فى البن
وأشار إلى أن الأجهزة الرقابية تمكنت من رصد بعض حالات الغش في الأسواق، مؤكدًا أن القانون يفرض عقوبات صارمة على المخالفين تشمل الحبس والغرامات المالية الكبيرة، نظرًا لما يمثله البن المغشوش من مخاطر صحية قد تؤثر على القلب والصحة العامة للمستهلكين.
كيف نميز بين البن المغشوش والبن الجيد؟
وتابع أن هناك علامات واضحة تساعد المستهلك على التفرقة بين البن الجيد والمغشوش، مضيفًا: “لازم الناس تشترى من أماكن موثوقة وتتأكد من سلامة العبوة وبيانات الإنتاج والصلاحية، وكمان يلاحظوا درجة الذوبان وكثافة الرغوة لأنها مؤشرات مهمة للجودة”.
وشدد رئيس شعبة البن على أن البن يعد من أكثر السلع تأثرًا بالتغيرات المناخية العالمية، موضحًا أن موجات الجفاف واضطرابات الطقس في الدول المنتجة تؤدي إلى تراجع الإنتاج وارتفاع الأسعار عالميًا، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على السوق المصرية.
وأكد فوزي أن ارتفاع أسعار الطاقة عالميًا، إلى جانب زيادة تكاليف الشحن واضطرابات سلاسل الإمداد، ساهم بشكل مباشر في زيادة تكلفة استيراد البن، مشيرًا إلى أن السوق المصرية تعتمد بشكل كامل على الاستيراد لتوفير احتياجاتها من القهوة، وهو ما يجعلها عرضة للتأثر بالمتغيرات الدولية.