كيف ستحصل على خبزك في رمضان؟.. التموين تنظم مواعيد المخابز لتغطية احتياجات اليوم
أعلن الأستاذ محمد عبد الجواد، سكرتير عام الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، عن صدور قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن تنظيم عمل المخابز البلدية خلال شهر رمضان المبارك، بما يضمن توافر الخبز للمواطنين على مدار اليوم.
مواعيد مرنة تناسب الكثافة السكانية
وأوضح “عبد الجواد” في تصريحات صحفية، أن مواعيد العمل ستبدأ تدريجيًا من الساعة 7 و8 صباحًا، على أن تنتهي لبعض المخابز في تمام الساعة 5 مساءً.
وأشار إلى أن هناك مخابز سيمتد عملها لفترة مسائية حتى الساعة 9 مساءً، لضمان توافر الخبز البلدي بعد الإفطار.
وأضاف سكرتير عام الشعبة أن تحديد هذه المواعيد يخضع لعدة معايير تشمل:
احتياجات المواطنين الفعلية في كل منطقة.
الحصص التموينية المنصرفة لكل مخبز.
الكثافة السكانية، مع منح مديريات التموين صلاحية تنظيم المواعيد وفقاً لظروف كل منطقة.
وتلتزم المخابز بالإعلان عن مواعيد عملها بشكل واضح على واجهة المخبز.
رقابة مشددة وتيسيرات لأصحاب المخابز
وفي سياق متصل، أكد عبد الجواد أن القرار يتضمن تشديد الرقابة والمتابعة الميدانية للتأكد من:
استلام المخابز للدقيق التمويني (استخراج 87.5%) من المطاحن.
مطابقة الخبز المنتج للمواصفات القياسية والأوزان والأسعار المقررة.
ودعمًا لاستمرارية العمل وتيسيرًا على أصحاب المخابز، قررت وزارة التموين إرجاء سداد الغرامات المالية المستحقة على المخابز البلدية طوال أيام الشهر الكريم، لضمان استقرار منظومة إنتاج الخبز دون معوقات.